Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Десерты

  1. #1
    Аватар для Admin
    Админ сего форума

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    07.11.2012
    Сообщений
    1,266
    Поблагодарил(а)
    4,393
    Получено благодарностей: 5,035 (сообщений: 1,422).
    Вес репутации
    10

    Десерты

    Холодец шоколадный


    Ингредиенты
    - сахар - 200г
    - яйцо (желток) - 6 шт.
    - сливки (жирные) - 1 стакан
    - молоко -2 стакана
    - шоколад - 200г.
    Способ приготовления
    Растереть яичные желтки с сахаром, размешать со сливок и 200 г шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть, размешивая. Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым.
    [Only registered and activated users can see links.Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи. ]

  2. 3 пользователей сказали cпасибо Admin за это полезное сообщение:


  3. #2
    Аватар для Admin
    Админ сего форума

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    07.11.2012
    Сообщений
    1,266
    Поблагодарил(а)
    4,393
    Получено благодарностей: 5,035 (сообщений: 1,422).
    Вес репутации
    10
    Бабка творожная с яйцами


    Ингредиенты
    - творог - 500г
    - сахар - 1.5 стакана
    - изюм (без косточек) - 2 ст. л.
    - корица (молотая) - 1/2 ч.л.
    - яйцо - 4 шт.
    - топленое масло - 1-2 ст.л.
    - молотые панировочные сухари - 2 ст.л.
    - соль - по вкусу
    Способ приготовления
    Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом и сахаром, добавить изюм, соль и корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.
    [Only registered and activated users can see links.Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи. ]

  4. 2 пользователей сказали cпасибо Admin за это полезное сообщение:


  5. #3
    Аватар для Admin
    Админ сего форума

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    07.11.2012
    Сообщений
    1,266
    Поблагодарил(а)
    4,393
    Получено благодарностей: 5,035 (сообщений: 1,422).
    Вес репутации
    10
    Персики "Эскофье"


    Ингредиенты
    - персик - 2 шт.
    - сок и натертая цедра - 1 апельсина
    - порошок желатина - 5г
    - сливки - 375 мл
    - ванилин - 1/4 стручка
    - сахарная пудра - 1 ст.л.
    - апельсиновый ликер - 4 ст.л.
    - маленькие шарики мороженого с нугой - 8 шт.
    Способ приготовления
    Опустить персики в кипяток, затем снять с них кожицу, разрезать пополам и вынуть косточки. Потомить половинки персиков в апельсиновом соке, смешанном с 2 ст. ложками воды, апельсиновой цедрой и желатином, в закрытой кастрюле в течение 10 минут на слабом огне. Персики охладить и обсушить, сироп сохранить. Сливки поставить на 10 минут в морозильную камеру. Разрезать по длине стручок ванили, выскоблить сердцевину и смешать с сахарной пудрой. Выложить персики срезом вниз на 4 десертные тарелки. Смешать половину сливок с апельсиновым ликером и персиковым сиропом и вылить вокруг персиков. Оставшиеся сливки осторожно взбить с ванилью и сахарной пудрой, украсить ими персики. Небольшие шарики мороженого с нугой положить на апельсиновый соус. Мороженое с нугой делается так же, как шоколадное, только вместо шоколада нужно взять нугу в том же количестве и не добавлять растворимый кофе и ликер.
    [Only registered and activated users can see links.Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи. ]

  6. 1 пользователь сказал cпасибо Admin за это полезное сообщение:


  7. #4
    Аватар для milana1
    Проверенные

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    11.01.2017
    Сообщений
    3
    Поблагодарил(а)
    0
    Получено благодарностей: 3 (сообщений: 2).
    Вес репутации
    0
    Мы дома частенько делаем сырную бабку. очень быстро и просто нереально вкусно))

  8. 1 пользователь сказал cпасибо milana1 за это полезное сообщение:


  9. #5
    Аватар для byron
    Проверенные

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    20.04.2017
    Сообщений
    2
    Поблагодарил(а)
    0
    Получено благодарностей: 5 (сообщений: 2).
    Вес репутации
    0
    Маффины с шоколадными чипсами
    [Only registered and activated users can see links.Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи. ]

    Ингредиенты:

    Масло сливочное 100 г;
    Сахар 100 г;
    Яйцо 3 шт;
    Мука 200 г;
    Разрыхлитель 1 ч.л.;
    Ванильная эссенция 1 ч.л.;
    Шоколадные чипсы 200 г;

    Приготовление:

    1.Время приготовления - 40 минут
    2.Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
    3.Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
    4.В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
    5.Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
    6.Замесите негустое тесто.
    7.Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.
    8.Не передержите, а то низ кексов будет горелый.
    9.Маффины получились замечательные!

  10. 3 пользователей сказали cпасибо byron за это полезное сообщение:


  11. #6
    Аватар для leyla
    Проверенные

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    18.08.2017
    Сообщений
    5
    Поблагодарил(а)
    0
    Получено благодарностей: 6 (сообщений: 2).
    Вес репутации
    0
    Пудинг со сгущенкой
    [Only registered and activated users can see links.Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи. ]
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    2 банки сгущеного молока
    молоко в объеме, равном 2 банкам от сгущенки
    чернослив, ягоды или фрукты для украшения
    Для карамели:

    8 яиц
    3 ст. л. сахара
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Шаг 1

    Вылить сгущенку в глубокую миску, добавить молоко, яйца. Взбить миксером на маленькой скорости до получения однородной массы.
    Шаг 2

    На дно формы налить 2 ст. л. карамели. Если готовой карамели нет, то ее можно приготовить самостоятельно. для этого на дно формы насыпать сахар, поставить форму на огонь, чтобы сахар расплавился и получилась карамель. Снять с огня и оставить на несколько минут для остывания (осторожно, так как форма очень горячая).
    Шаг 3

    Вылить в форму наш будущий пудинг. Затем поставить форму с пудингом на водяную баню и отправить в духовку, включив огонь на среднюю мощность. Приготовление займет около 40 минут. Пудинг можно попробовать на готовность, легонько поддев его ножиком: он должен отставать от краев.
    Шаг 4

    Достаньте пудинг из формы, накрыв ее широкой тарелкой и перевернуть. Сверху десерт можно украсить черносливом, ягодами или кусочками фруктов. Перед подачей пудинг должен остыть.

  12. 3 пользователей сказали cпасибо leyla за это полезное сообщение:


  13. #7
    Аватар для jily
    Проверенные

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    06.10.2017
    Сообщений
    3
    Поблагодарил(а)
    0
    Получено благодарностей: 4 (сообщений: 3).
    Вес репутации
    0
    Зимний фруктовый салат
    Вкусный десерт : легкий салат из бананов, киви и мандаринов с ароматной заправкой.
    Ингредиенты
    бананы 2 шт.
    киви 2-3 шт.
    мандарины 4 шт.
    жидкий мед 1 ст.л.
    лимонный сок 2 ст.л.
    ром Малибу 1 ст.л.
    15 мин 2-4 порции

    1. Все фрукты помыть и почистить.

    2. Киви и банан нарезать, мандарины разобрать на дольки.

    3. Соединить все ингредиенты для заправки.

    4. Смешать киви, банан и мандарины в миске, полить заправкой.

  14. 2 пользователей сказали cпасибо jily за это полезное сообщение:


 

 

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Hide Hack By vFCoders.

Перевод: zCarot
Forum Modifications By Marco Mamdouh
Весь материал, представленный на сайте dulkus.com из открытых источников или опубликован посетителями форума. Материал используется исключительно в некоммерческих (ознакомительных) целях. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала. Если Вы являетесь АВТОРОМ материала или ОБЛАДАТЕЛЕМ АВТОРСКИХ ПРАВ на него и против его использования на нашем сайте пожалуйста свяжитесь с нами.
Текущее время: 22:15. Часовой пояс GMT +3.
vBulletin 4.0 skin by CompleteVB
Молитва undefined (часовня) Вертоград – богослужение и иконопись
PostMan By Cultural Forum | Study at Malaysian University